![Školní atlas mikroorganismů pro 1. až 4. ročník SPŠ [střední průmyslové školy] potravinářských Cenový Hit](https://www.praguelit.com/wp-content/uploads/2026/SK0127212-CZ20260508-111951-0-1778210403-skolni-atlas-mikroorganismu-pro-1-az-4-rocnik-sps-stredni-p.webp)
Popis
Do atlasu byly zařazeny užitečné i škodlivé mikroorganismy vyskytující se v potravinářském průmyslu. Jsou rozděleny do tří samostatných oddílů: baktérie, kvasinky a kvasinkové mikroorganismy a plísně. U každého mikroorganismuje uvedena jeho fotografie, stručná charakteristika jeho morfologických, fyziologických a kulti…
