Popis
Příručka je věnována rozšiřování sítě chladírenských zařízení a mrazíren v potravinářství, při úpravě ovzduší pracovišť a při různých technologických postupech v chemické a jiné výrobě. Vysvětluje základní principy chladicích zařízení a objasňuje zák ladní vlastnosti a přeměny chladiva tak, že je srovnává s látkami a …
