Popis
Sýry – jedna z nejdůležitějších základních potravin – nejsou, kromě tvarohu, příliš častou součástí české kuchyně. V této malé příručce se setkáme s nejrůznějšími pokrmy, u nichž je sýr podstatnou součástí. Najdeme tu předpisyz rozličných koutů světa i z doby dávno minulé. Jsou to: polévky, omáčky, zapékaná zeleninová …
